Tamales semi-tontos y facilísimo Tamal de cazuela II con La Costeña

~ Pily

Como te he dicho, ¡Ya me salen los tamales! Así que, no paro 🙂

Siempre pasa( al menos a mí ) que sobra masa para los tamales, se acaba la carne, la salsa y ¿Qué hacemos? Bueno, pues en el Norte de nuestro país hacen unos tamales que les llaman tontos, “tamales tontos”, se hacen sólo con la masa que sobra y ¡Les encantan!.

Bueno, pues mi tamales son semi-tontos ¿Porqué? Porque me sobró masa y carne, así que tan tontos no están :).

Ahora,¿Qué hacemos si nos sobran tamales? Si te sobraron muchos, puedes congelarlos y ya pasado un tiempo que a tu familia se le olvidó el tema de la tamaliza, ¡Vuelves al ataque! pero con otra presentación ¡Tamal de cazuela!, ¡Les encantarán! y por si fuera poco es super fácil de prepararlos y es ¡Deliciosa esta cazuela!
En esta ocasión, yo hice la cazuela con tamales semi-tontos pero si te sobraron tamales verdes o rojos,¡Son perfectos!Cualquier tamal se adapta a ésta rica  y práctica receta, también debo de añadir que es muy rendidora 🙂

Ya les había platicado que La Costeña me regaló una canasta con muchos productos, uno de los que más me ha gustado es la Salsa verde lista para enchiladas, debo de decir que tiene un sabor muy, muy rico y no sabe a “lata”, mi familia la aceptó muy bien y sin dudar ya formará parte de mi despensa, ¡Está muy rica!


Así que en un momento con la ayuda de la salsa en lata harás este rico platillo, vamos a la receta.

Ingredientes:

10 tamales semi-tontos, tontos, verdes o rojos (Puede ser la cantidad que gustes de tamales sólo se aumenta salsa, queso y crema)
2 latas de Salsa para Enchiladas verdes “La Costeña” *
Queso suficiente
Crema espesa suficiente


Procedimiento:

1 En un refractario, cazuela o lo que gustes, coloca los tamales troceados ya descongelados.
2 Agregar la salsa verde encima, si te parece que es mucha, deja a parte para que cada persona se sirva más si gusta.
3 Coloca encima con una cuchara crema suficiente y queso en abundancia.
4 Mete al horno y cuando gratine ¡Listo!

¡Deliciosa!

*Si no tienes la oportunidad de comprar la salsa de “La Costeña” aquí tienes la receta de salsa verde que puedes usar, si tus tamales son rojos, aquí está la receta de salsa roja que puedes usar.


Esta entrada es parte de la Convocatoria ¡Mostremos lo bonito de México!¿Qué esperas para participar?, ¡Todos pueden participar! Manda tu receta y foto, no tienes que tener blog, y los viernes de Septiembre tu receta se publica aquí en La cocina mexicana de Pily.

¡Mostremos lo bonito de México!


He notado que disfrutan mucho las fotos de mi hermoso país, así que aquí les dejo fotos del Sr. con el carrito de los camotes, si en tu ciudad hay un carrito así, ¡Jamás olvidas su sonido! A mí me daba pavor de chiquita ¡Ya lo superé! 🙂

7 thoughts on “Tamales semi-tontos y facilísimo Tamal de cazuela II con La Costeña”

  2. Jajajaja Pily, me encantó lo de los "tamales semi-tontos"! y me hiciste reír un buen. Aquí en mi zona les dicen "Piques" porque le metes el diente y no tienen nada adentro…y "te quedas pica" es una expresión de por acá.

    Besos

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  4. Ay Pily, cómo me has hecho reír, desde los tamales semi-tontos hasta eso de que te daba pavor el sonido del carrito, yo le digo.. El señor de los plátanos!

    Pily, el señor de los plátanos de día, yo creí que sólo vendían de noche, por eso nunca había visto un carrito con detenimiento, que de noche no es igual 🙁

    Y me creerás que nunca he hecho tamal de cazuela, sin embargo, después de ver ésto tengo que hacerlo!

    Un besito y que tengas una semana perfecta!

    Responder

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